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うるいの味噌汁
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うるいの味噌汁-レシピのメイン写真

うるいの味噌汁

momo1103
momo1103 @cook_40051835
北海道 札幌

うるいのしゃきしゃき感が、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
実家から、山菜が届いたので、作ってみました(*´∀`)♪

うるいのしゃきしゃき感が、美味しいです♪
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うるいの味噌汁

momo1103
momo1103 @cook_40051835
北海道 札幌

うるいのしゃきしゃき感が、美味しいです♪
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材料

  • うるい 1束
  • 水 300ml
  • みそ 大さじ1
  • だし 適量
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作り方

  1. 1

    うるいを一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に、水、だしを入れて、沸騰したら、うるいを入れます。

  3. 3

    鮮やかな緑になったら、みそを溶かして、完成です。

コツ・ポイント

うるいを煮すぎると、食感が楽しめません。

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momo1103
momo1103 @cook_40051835
2013/04/30 09:59に公開
北海道 札幌
食べるのも、作るのも、レシピ検索も好きです。投稿は久しくしてませんが、以前は出身地のものや、美味しくてリピしてたものを紹介したり、覚え書きとして活用してました。今は野菜を食べない旦那さんのために、簡単で美味しい料理を探してます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

みそ汁 味噌 うるい

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