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白身魚のフライタルタルソース
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白身魚のフライタルタルソース-レシピのメイン写真

白身魚のフライタルタルソース

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

タルタルソースフライにグ~
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら、美味しかったのでレシピにしました。

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白身魚のフライタルタルソース

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材料

4人分
  • 真鱈 4切れ
  • 小麦粉 適量
  • 水溶き小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • タルタルソース
  • ゆで玉子 1個
  • 玉ねぎ 1/4分
  • 胡瓜 2cm分
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • お酢 大さじ1
  • マスタード 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで玉子+玉ねぎ+胡瓜みじん切りにする。胡瓜は、塩もみする。タルタルソースの調味料と和える。魚は、半分に切る。

  2. 2

    小麦粉をまぶす。水溶き小麦粉を付ける。パン粉を付ける。揚げ油で、3~4分揚げる。お皿に、盛り付けタルタルソースを掛ける。

    • 白身魚のフライタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    タルタルソースです。

    • 白身魚のフライタルタルソース作り方3写真

コツ・ポイント

魚は、真鱈を使いました。カレイでも良いですよ。
小麦粉をまぶす前に、キッチンペーパーで魚の水気を取ってね。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
2013/04/25 09:48に公開
ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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このレシピのキーワード

フライ たら ゆで卵 キュウリ マスタード 小麦粉 玉ねぎ

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