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ソース煮
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ソース煮-レシピのメイン写真

ソース煮

やまおなおこ
やまおなおこ @cook_40158647

料理とは言えないくらい簡単な料理です。
ソース好きはきっとはまります。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べていた料理ですが、今は亡き
祖母が作っていました。
人にこの料理?のことを話するとびっくりされます。
そして一度食べるとまたびっくりの美味しさに癖になります。

料理とは言えないくらい簡単な料理です。
ソース好きはきっとはまります。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べていた料理ですが、今は亡き
祖母が作っていました。
人にこの料理?のことを話するとびっくりされます。
そして一度食べるとまたびっくりの美味しさに癖になります。

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やまおなおこ
やまおなおこ @cook_40158647

料理とは言えないくらい簡単な料理です。
ソース好きはきっとはまります。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べていた料理ですが、今は亡き
祖母が作っていました。
人にこの料理?のことを話するとびっくりされます。
そして一度食べるとまたびっくりの美味しさに癖になります。

料理とは言えないくらい簡単な料理です。
ソース好きはきっとはまります。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べていた料理ですが、今は亡き
祖母が作っていました。
人にこの料理?のことを話するとびっくりされます。
そして一度食べるとまたびっくりの美味しさに癖になります。

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材料

  1. キャベツ(手でちぎる) 1玉
  2. 豚肉薄切り 200g
  3. 豚肉 とんかつ用 200g
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作り方

  1. 1

    水 ウスターソースを200ml位に
    醤油大さじ1-2 酒大さじ1-2 胡椒
    を混ぜ鉄鍋に入れる。

  2. 2

    ソースが温まったら
    豚肉を入れる。煮えたら食べる。

    • ソース煮作り方2写真
  3. 3

    豚肉を食べたら、キャベツを投入 好きな硬さになったら食べる。
    その繰り返し

    • ソース煮作り方3写真
  4. 4

    キャベツは新キャベツでないほうが美味しい。甘くなったら胡椒を追加。
    豚肉にからしをつけて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

お子様の場合は胡椒を少なめに キャベツが入れば段々と甘くなってきます。
欠点は締めのおじやなどがないことかな。
一度焼きそばにチャレンジしましたが、いまいちでした。肉の厚さはお好みですが、厚切り~薄切り両方入れた方がよいかも。

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やまおなおこ
やまおなおこ @cook_40158647
2013/04/25 09:57に公開

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