鶏肉を一口大に切りビニール袋へ入れて◎を加えよく揉む。１５分くらい置く。（私はこの段階で冷凍をして後日作ったりします）

フライパンに油を熱し鶏肉を途中蓋をしながら両面こんがり焼き火を通す。出てきた油をキッチンペーパーでよくふき取る。

火を消し、前もって混ぜ合わせておいた☆を加え全体に絡める。お皿に盛ったら出来上がり～

✿ほのこなママさんより①の段階で半日漬けておくと柔らかくなるとの事です☆ありがとう ♡￫ܫ￩♡

☆胸肉編☆
胸肉１枚に大１/２の砂糖をまぶし１５分置く。水で洗い流しペーパーで拭き一口大に切り下味を合わせ軽く揉む。

その後は②の工程へ。モモ肉程のコクはないですが、ヘルシーで美味しいです☆⑤は胸肉をパサつかせない裏技です（はなまるより）

H23･2･19
写真変更しました☆
下味の酒分量＆胸肉編追記しました。