ちょっと洋風？チャプチェ♪
laugh0305 @cook_40039217
バルサミコ醤油風味のチャプチェです♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ醤油が好きなので、色々なお料理に使っています。チャプチェもイケるんじゃない？と思って作ってみました♪
ちょっと洋風？チャプチェ♪
バルサミコ醤油風味のチャプチェです♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ醤油が好きなので、色々なお料理に使っています。チャプチェもイケるんじゃない？と思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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①玉ねぎ・ピーマン・シイタケ・牛肉は全て細切り（玉ねぎは薄スライス）にしておきます。
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- 2
②春雨は茹でてザルにあけておきます。（くっつき防止にオイルをまぶした方が良いかも）
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- 3
③オリーブオイル(分量外)を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたらニンジンを加えます。
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- 4
④ニンジンもしんなりしたら、牛肉とシイタケを加えます
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- 5
⑤④に春雨と★を加え、ほぐしながら混ぜ合わせます。
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- 6
ピーマンを加え、全体をしっかりなじませたらブラックペッパーを振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆お野菜は、お好みで何でもOKですが、ピーマンなど歯ごたえがあるものを一つは入れた方が美味しいと思います。
つくれぽ
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