かぼちゃのスティックチーズケーキ

AtsukoCafe @cook_40081183
簡単タルト生地がポイント!
サクッと美味しいスティックチーズケーキです( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
友人宅に手土産に、お皿を出さずに食べやすいお菓子にしようと、考えました。
かぼちゃのスティックチーズケーキ
簡単タルト生地がポイント!
サクッと美味しいスティックチーズケーキです( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
友人宅に手土産に、お皿を出さずに食べやすいお菓子にしようと、考えました。
作り方
- 1
バターを室温に戻し(電子レンジでもOK)、ホットケーキミックスと混ぜ、クッキングシートを敷いた型に手で押し付ける。
- 2
180℃に予熱したオーブンで、10分、仮焼きする。
- 3
電子レンジで柔らかくしたかぼちゃの皮と種を取り、裏ごしする。
- 4
室温に戻したクリームチーズ(電子レンジ可)と砂糖を、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
- 5
4に、卵、かぼちゃ、生クリームを入れ、ブレンダーでなめらかにする。
- 6
小麦粉を茶こしで振り入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 7
2のタルトの上に流し入れ、予熱した180℃のオーブンで、約40分焼く。
- 8
完全に冷めてから、包丁で切り分ける。
- 9
ワックスペーパーで中心だけ包むと手でも食べやすく、かわいい。
- 10
ラッピングして、プレゼントに♡
コツ・ポイント
ケーキ型やタルト型、バットで作ってもいいです。
完全に冷めてから切らないと、壊れやすいです。
冷蔵庫で冷やして食べてください。
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