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きゅうりのポリポリ♪-レシピのメイン写真

きゅうりのポリポリ♪

remonキッチン
remonキッチン @cook_40134639

叩いて味をしみ込ませるだけ♪
さっぱり味で、ポリポリ止まらない～♪
このレシピの生い立ち
パパが居酒屋で出たきゅうりが美味しかったと話ていたので、話を元に再現しました♪

叩いて味をしみ込ませるだけ♪
さっぱり味で、ポリポリ止まらない～♪
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パパが居酒屋で出たきゅうりが美味しかったと話ていたので、話を元に再現しました♪

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remonキッチン
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叩いて味をしみ込ませるだけ♪
さっぱり味で、ポリポリ止まらない～♪
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パパが居酒屋で出たきゅうりが美味しかったと話ていたので、話を元に再現しました♪

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さっぱり味で、ポリポリ止まらない～♪
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パパが居酒屋で出たきゅうりが美味しかったと話ていたので、話を元に再現しました♪

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆レモン汁 小さじ１
  • ☆ごま油 小さじ１
  • ウエイパー 小さじ1/2
  • お湯 大さじ１
  • お好みで
  • 豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ウェイパー小さじ1/2を大さじ１のお湯で溶く。
    ☆の材料とお湯で溶いたウェイパーを混ぜておく。(お好みで豆板醤も☆)

  2. 2

    きゅうりを２～３センチ幅の輪切りにし、ビニール袋に入れる。１の混ぜた材料も入れる。

    • きゅうりのポリポリ♪作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋をめん棒などで軽く割れる程度に叩く。
    すこし揉み、袋のまま冷蔵庫で10分～15
    分入れる。

    • きゅうりのポリポリ♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に移して、頂きま～す♪

コツ・ポイント

・冷えたのがとっても美味しいです！

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remonキッチン
remonキッチン @cook_40134639
2013/04/28 09:06に公開
6歳の息子と1歳の娘の４人家族。免疫をつけて味覚を育てる、そんな食育を目指しています♩有機無農薬野菜を活かした料理、添加物不使用のレシピを載せていきます。過去のレシピは訂正させて頂く予定です…φ(･ω･*)ナチュラルフードコーディネーター❁
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