さばの味噌煮缶と葉野菜でお手軽おかず

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

手軽に作れる上、栄養面でもばっちり♡缶詰の煮汁を利用したエコな１品です。
このレシピの生い立ち
手軽なさばの缶詰と茹でた葉野菜を一緒に食べたところ美味しかったので。

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材料

３～４人分
  1. さばの味噌煮缶(鰯、秋刀魚など他の味付け魚缶でもOK) １缶
  2. 葉野菜(ほうれん草、春菊、小松菜なんでも） １／２～１束
  3. しめじ（なくても） 適量
  4. ●からし(チューブ） お好みの量（1㎝位）
  5. ●しょう油 小さじ１
  6. ●炒りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    しめじは塩コショウして(分量外）レンジでチンして柔らかくする。葉野菜も茹でるかレンジで柔らかくし食べやすい大きさに。

  2. 2

    １に●の材料を入れてよく混ぜた後、器に盛り、味噌煮缶の煮汁をかけ、さばをのせれば出来上がり♡

  3. 3

    おにぎりママさんが、大根おろしを乗せて下さいました。有難う

コツ・ポイント

特にないです。手抜きですが、栄養バランスはグー♡。きのこもお好きなものでどうぞ。

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レシピ作者

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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