ランチに♪ ご飯のパリパリ平ら焼き
sakura2122 @cook_40154011
よくランチに作ってます。パリパリでチーズがトロっとして美味しいです。子供がたくさん食べてくれます(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってくれて美味しかったので私も作るようになりました。
ランチに♪ ご飯のパリパリ平ら焼き
よくランチに作ってます。パリパリでチーズがトロっとして美味しいです。子供がたくさん食べてくれます(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってくれて美味しかったので私も作るようになりました。
作り方
- 1
人参、ジャガイモはすりおろし、ハムは細かくします。
- 2
ﾎﾞｳﾙにすべての材料を入れて
(卵はﾂﾅｷﾞで今回はご飯多めなので卵は２つ使いました) -
- 3
混ぜます。
-
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を入れ、お玉一杯分をｼｬﾓｼﾞ(くっつかないﾀｲﾌﾟ)で平らにしながら中火で焼いていきます。
-
- 5
全体の色が変わったらひっくり返してしばらく焼いて焦げ目ができたら出来上がりです。
-
- 6
ﾊﾑやじゃこで少し塩気がありますがお好みで醤油､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､ｹﾁｬｯﾌﾟをかけて食べても美味しいです。
-
- 7
私のｵｽｽﾒは醤油マヨネーズです。
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コツ・ポイント
ご飯は冷えたものより温かい方が混ぜやすいです。焼く時にﾊﾟﾘﾊﾟﾘにすると美味しいです。ひっくり返す時に崩れても集めて平らにするとある程度戻ります。
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