簡単、さっぱり、ヘルシー、春雨サラダ
辛三郎 @cook_40059235
前菜にも、おつまみにもなる春雨をつかったさっぱり、ヘルシーなメニューです。さっとできるのも魅力的。
このレシピの生い立ち
昔、給食でよく登場したメニューでした。当時を思い出しながら作りました。
簡単、さっぱり、ヘルシー、春雨サラダ
前菜にも、おつまみにもなる春雨をつかったさっぱり、ヘルシーなメニューです。さっとできるのも魅力的。
このレシピの生い立ち
昔、給食でよく登場したメニューでした。当時を思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
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【下準備】
春雨をお湯で戻し、水気をきり、食べやすい大きさにカットしておく（小指位の長さが目安） - 2
【調理】
にんじん、きゅうり、ベーコンは縦細切りの長さ5cm程度、幅3㎜程度に大きさをそろえカットしておく。 - 3
【調味】
ボールに各材料を入れ、味がなじむようによく和えたら、完成。冷蔵庫で冷やして食べるとより一層おいしいです。 - 4
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コツ・ポイント
・野菜の大きさをなるべく同じ大きさにそろえておくことで食感がよくなります。
・少し多めに作り、豆板醤、ラー油を加えると韓国風の味に変わります。こちらもおすすめです。
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