イングリッシュマフィンでクロックムッシュ
ちょぽまま @cook_40048627
イングリッシュマフィンを使ったクロックムッシュは手で持って食べられます♡しかも一手間加えるとカリッとろっでめちゃうま❤
このレシピの生い立ち
レシピコンテストを見て考えました◕‿◕
イングリッシュマフィンでクロックムッシュ
イングリッシュマフィンを使ったクロックムッシュは手で持って食べられます♡しかも一手間加えるとカリッとろっでめちゃうま❤
このレシピの生い立ち
レシピコンテストを見て考えました◕‿◕
作り方
- 1
牛乳と卵を溶いておきます。マフィンを半分に切り、卵液が染込み易くする為にフォークで少し刺します（貫通させないように注意）
- 2
卵液を片面大２づつ染込ませます。ハムを６等分に切り写真のように載せます。チーズはたたんでのせました。
-
- 3
パンを重ね合わせたらラップでぎゅっと包んで、レンジ５００ｗで１分加熱します。取り出すとき熱いので注意。
- 4
この時点で美味しく食べられます…が
一手間❤
フライパンで少量のバターを使って両面こんがり焼きます。 - 5
周りがカリッ（サクッ？）として更に美味しい❤
コツ・ポイント
２の工程でふちが少し開くようハムを並べて下さい。
熱々を食べる方はとろけるチーズ、冷めたものを食べる方は普通のチーズを使用して下さい。レンジで加熱して焼かずに包んでおけばランチにお弁当代わりとしてもOKです❤
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