ほうぼうの干物をグリルで焼き、骨が入らないよう身を取り、別の容器に入れ、塩・コショウをふっておきます。

小松菜は２，３センチに切り、にんにくは細かく刻みます。

パスタをゆではじめておきます。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくの香りがたつまで弱火で炒めます。

ほうぼうの身を炒めます。

トマト缶を加え、煮立ったところに小松菜を加えます。

ゆであがったパスタを入れ、絡めて出来上がり！