マフィンのフレンチトースト風ピカタ
イングリッシュマフィンがフレンチトースト風のピカタに大変身☆
ナイフとフォークでおしゃれな朝を過ごしましょう♫♬
このレシピの生い立ち
ハムとイングリッシュマフィンの形がぴったりで、ハムを挟んで閉じ込めてみてはどうか…と思い立ちやってみました。
マフィンのフレンチトースト風ピカタ
イングリッシュマフィンがフレンチトースト風のピカタに大変身☆
ナイフとフォークでおしゃれな朝を過ごしましょう♫♬
このレシピの生い立ち
ハムとイングリッシュマフィンの形がぴったりで、ハムを挟んで閉じ込めてみてはどうか…と思い立ちやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イングリッシュマフィンは横半分にスライス。
-
- 2
ボウルに卵をよく溶きほぐし、○を加えてよくかき混ぜる。
- 3
密封ビニール袋を使って浸します。１のマフィンを浸しこのまましばらく冷蔵庫内に放置。夜に仕込むと楽です♬
-
- 4
冷蔵庫を開ける度に時々上下ひっくり返したり左右に揺らしたりしながらまんべんなく浸み込ませて。
- 5
一晩置きました。分かりづらいですが、卵液を十分に吸っています。
-
- 6
フライパンにバターを溶かし、５のマフィンの片面を置き、ハム、チーズを乗せ、もう片面のマフィンで挟み、弱火強でじっくり焼く
-
- 7
軽く焦げ目がついたら慎重に裏返し、蓋をしてじっくり弱火で焼く。
-
- 8
蓋を取ったらマフィンがこんなにふっくら♡
-
- 9
お皿に移して、あらびき黒こしょうを振り、メープルシロップやオーロラソースをかける。
ナイフとフォークでおしゃれに♪ -
- 10
そのままでも十分おいしいですが、断然メープルシロップがオススメです！！絶妙な甘じょっぱいさがたまらない～
-
- 11
その他、オーロラソースやケチャップ、マヨネーズ、粒マスタードなどお好みで(*^艸^*)
- 12
中まで卵液が染みてる♡
-
- 13
見えるかな？
チーズがとろ～り♡ -
- 14
感激！ユニーさんのレシピカードにして頂きました。
-
コツ・ポイント
・“じっくり”がモットーです。じっくり卵液に漬け込み、じっくり焼いていきます。
・焼いてると、卵に熱が通りパンがふんわり膨らんできます。同時にチーズも溶けてくるのでハムと上のマフィンがずれてしまうことがありますので、時々チェックして下さい
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
