春キャベツ☆やさしいお酢でゴマよごし

すかいふわり
すかいふわり @cook_40045215

やさしいお酢とすりゴマの風味で、キャベツの甘みがひきたちます♪♪
このレシピの生い立ち
おいしい有機栽培のキャベツが手に入ったので・・・。

春キャベツ☆やさしいお酢でゴマよごし

やさしいお酢とすりゴマの風味で、キャベツの甘みがひきたちます♪♪
このレシピの生い立ち
おいしい有機栽培のキャベツが手に入ったので・・・。

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材料

2人前
  1. キャベツ 3枚くらい
  2. すりゴマ おおさじ2
  3. 白だし(又はめんつゆ) おおさじ1
  4. ※砂糖 こさじ1弱
  5. やさしいお酢 おおさじ1弱

作り方

  1. 1

    キャベツをさっと茹で冷水で色止め、水を切って食べやすい大きさにきざむ。(レンジでもOK)

  2. 2

    ボウルにすりゴマと全ての調味料を加え混ぜる。味をみて調節。1を加え和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

※めんつゆの場合は砂糖はなしでいいと思いますが、そのあたりはお好みで・・・♪

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