コーンとほうれん草の炊飯器ケーキ

こばやんちゃん
こばやんちゃん @cook_40034761

炊飯器とホットケーキミックスを使って甘くない、朝食、ブランチ向けケーキです。お腹いっぱいになります(笑)
このレシピの生い立ち
離乳食用に炊飯器ケーキを作っていたらいつの間にか大人がハマってしまいました(笑)
甘くないケーキで、ブランチ向けに作りました。

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材料

1回分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. コーンミール 100g
  3. 1個
  4. 牛乳 150cc
  5. ほうれん草 ゆでて30g~40g
  6. ソーセージ(皮なし) 4本
  7. 粒コーン缶 大さじ3
  8. 粉チーズ 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて細かく刻む。コーン缶は水けをきっておく。ソーセージも小さく切っておく。

  2. 2

    炊飯器の釜に卵を割りいれ泡立て器でほぐし、ほぐれたら牛乳を入れてよく混ぜる。粉チーズ、マヨネーズも加える。

  3. 3

    1のほうれん草、コーン、ソーセージを加え、最後にコーンミールとホットケーキミックスを加えて泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    炊飯ボタンを押して炊き上がるのを待つ。できあがって、中央を楊枝などでさして生っぽければ再加熱モードを1~2回する。

コツ・ポイント

材料入れてまぜるだけなので、コツとか要りません(笑)簡単お腹一杯、朝から元気が出そうです!!

◉炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の取り扱い説明書をお読みになってからの調理をお願いします◉

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レシピ作者

こばやんちゃん
こばやんちゃん @cook_40034761
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お家でおいしいご飯をめざして、日々奮闘中!! のんびり更新、3児の母です。
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