バナナは、１本は皮をむき3～5ミリの輪切りに。もぉ１本も皮をむきフォークでつぶしておく。

バターを電子レンジですこし温め、やわらかくしておく。常温にしておくのも可。

ボールにホットケーキミックス、フォークでつぶしたバナナ、砂糖、たまご、バター、牛乳をいれて、だまがなくなるまでまぜる。

炊飯器にバターを薄くぬる(材料記載のとは別)。輪切りにしたバナナを炊飯器の底にならべる。ならべたら、３を流し込む。

炊飯器にセットし、炊飯ボタンをおす。

炊けたら、竹くしか菜箸を差し、焼け具合を確認。何もつかなかったらオッケー。液体がついたら、もう一度炊く。