4と1で作る親子丼

Name: 4と1で作る親子丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1口大で5個くらい(お好みで); 玉ねぎ 1/4個; お水 大さじ4; みりん 大さじ1; しょうゆ 小さじ4; 砂糖 小さじ1; 卵 1～2個

オクノヒロコ @cook_40158298

うちの親子丼はおばあちゃんから伝わる作り方で作ります！
分量も1人分が、4141と教えてもらったので覚やすく簡単～！
このレシピの生い立ち
小さな頃から作っていたくらい簡単なのでぜひ紹介したいと思って

4と1で作る親子丼

オクノヒロコ @cook_40158298

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材料

1人分

鶏もも肉 1口大で5個くらい(お好みで)
玉ねぎ 1/4個
お水大さじ4
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ4
砂糖小さじ1
卵 1～2個

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作り方

1

薄めにくし切りにした玉ねぎをフライパンにまんべんなく置き、一口大に切った鶏もも肉をその上に置きます
2

卵以外の調味料を1へ入れ蓋をし、火をつけます
沸騰したら中火で8分ほど煮ます
玉ねぎが透き通って鶏肉にも火が通ればok
3

最後に蓋を開けて溶き卵を回し入れ、卵をお好みの硬さまで火をいれたら出来上がり！

コツ・ポイント

4141・・・お水とみりんが大さじ4と1、おしょうゆと砂糖が小さじ4と1

と覚えれば簡単～

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つくれぽ

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オクノヒロコ @cook_40158298

2013/04/26 01:23に公開

シンガーソングライターユニット、オクノクラモチのオクノヒロコです！ブログにもいろいろ載せていますhttp://ameblo.jp/hiroco1028/音楽活動の傍ら趣味であるお料理のレシピを考えています。忙しく不規則でも体は資本という思いから体に優しくそしてなにより簡単で効率が良く、応用が利く！ということを大事にしたレシピなので忙しい毎日を送る方にお役に立てたらと思っています

このレシピのキーワード

親子丼鶏もも肉卵玉ねぎ

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