めちゃうまたこ焼き

さんたろうまま
さんたろうまま @cook_40022154

具だくさんのヘルシー料理♡ネギがポイント!野菜の量などなど適当でよさそうなものたちですが、すべて適量があるのです!!
このレシピの生い立ち
1年前から、我が家でたこ焼き作りを始め…1か月に1回はたこ焼きで盛り上がり…試行錯誤したすえに生まれました!!みんなで食べれば盛り上がること間違いなし!!

めちゃうまたこ焼き

具だくさんのヘルシー料理♡ネギがポイント!野菜の量などなど適当でよさそうなものたちですが、すべて適量があるのです!!
このレシピの生い立ち
1年前から、我が家でたこ焼き作りを始め…1か月に1回はたこ焼きで盛り上がり…試行錯誤したすえに生まれました!!みんなで食べれば盛り上がること間違いなし!!

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材料

60個分
  1. たこ 200g
  2. たこやきミックス粉 300g
  3. 900ml
  4. 天かす 1/2カップ
  5. キャベツ 200g
  6. ネギ 1本
  7. 卵(M) 2個
  8. 醤油・ソース・マヨネーズ・青のりかつおぶし 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切り、ねぎは小口切りにする。たこは適当な大きさに切る。

  2. 2

    たこ焼きミックス粉、卵、水をよく混ぜる。そこへ①と天かすも加える。

  3. 3

    タコ焼き器をよく熱しておき、②を型の2/3位まで注ぐ。

  4. 4

    タコを1~2こ入れて、あふれるくらいに生地を注ぐ。

  5. 5

    焦げ目がついてきたら、ひっくりかえす。(気長に待ちましょう)

  6. 6

    その後、1~2分ほど焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

最初にひっくり返したものと、最後にひっくり返したものはかなり時間差ができると思いますので、最初にひっくり返したものからいただきましょう♪表面がかりっと焼けないとうまくひっくりかえらないので、気長に待ってね!

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さんたろうまま
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季節を楽しんでおいしく食べて元気に過ごす!小学生の息子は食べられないものがたーくさん。ツインズの弟たちもわがまま放題!でも気にしない気にしない。ピーマン食べられなくても大丈夫!にんじん嫌いでも大丈夫!おいしく食べられるものをたくさん見つけよう!苦手は少しずつね。できるだけたくさんの笑顔が見たくて、日々がんばってる管理栄養士です♪
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