スイートポテトケーキ♡♡
19歳専業主婦 @cook_40158617
スイートポテトをそのままケーキにした感じです。さつまいもは,こさなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
家に材料があったから自己流で作ってみました。
スイートポテトケーキ♡♡
スイートポテトをそのままケーキにした感じです。さつまいもは,こさなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
家に材料があったから自己流で作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもを輪切りにし,水にさらして800wのオーブンで約3分。柔らかくなるまで温める。
- 2
暖めたさつまいもは皮を剥きフォークの背で潰しペースト状にする。
- 3
材料を測ってホットケーキミックスを,ふるいにかけ、バターは800wで10秒暖めて柔らかくしておく。
- 4
ボールにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
- 5
さつまいも,HM,卵黄,生クリームの順にバターの入ってるボールに入れダマが無くなるまでヘラで混ぜる。
- 6
サラダ油を加えてヘラで慣らす。
- 7
型に少量のサラダ油をキッチンペーパーでひき,180℃のオーブンで45分ほど焼く。
- 8
竹串を刺して何もついてこなければ完成です
コツ・ポイント
オーブンは機械によって焼き時間異なります。1日冷やすと,どっしりして食べ応えあります。もちろん焼きたても美味しいですっ。
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