豆入り豆腐ナゲット＠カレークリームソース
ｉｙｕｍｉ @cook_40038393
厚揚げに豆水煮、ツナも加えてカレー風味のナゲットに♪カレークリームソースと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
『カレーに美味しい豆水煮』のモニターに当選しました！
豆入り豆腐ナゲット＠カレークリームソース
厚揚げに豆水煮、ツナも加えてカレー風味のナゲットに♪カレークリームソースと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
材料を全てフードプロセッサーに入れてペースト状にする。ナゲットサイズに成形して片栗粉をまぶし多めの油で揚げ焼きにする。
- 2
フライパンか、鍋に生クリーム、カレー粉を入れよく混ぜたら、中火にかけ周りがフツフツしたら火を止め塩を加え混ぜて出来上がり
- 3
- 4
コツ・ポイント
油が気になるようでしたら、厚揚げは油抜きをしてから作ってくださいね。1歳児がいるのでお豆もすりつぶしてしまいましたが、つぶさない方がお豆の存在感が見た目にも楽しいと思います。物足りない方はツナではなく鶏ひき肉をおススメします♪
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