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キャベツとキノコのコンビーフ炒め
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キャベツとキノコのコンビーフ炒め-レシピのメイン写真

キャベツとキノコのコンビーフ炒め

Talin
Talin @cook_40158081

手軽にサッと作れるメニューです。
味が濃いのでご飯がどんどん進みます。ご飯と混ぜながら食べるとGood！
このレシピの生い立ち
簡単かつ食材が余らないようにしたいと思い、このレシピを考えました。

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キャベツとキノコのコンビーフ炒め

Talin
Talin @cook_40158081

手軽にサッと作れるメニューです。
味が濃いのでご飯がどんどん進みます。ご飯と混ぜながら食べるとGood！
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味が濃いのでご飯がどんどん進みます。ご飯と混ぜながら食べるとGood！
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材料

2人分
  • コンビーフ 160g
  • キャベツ 1/4個
  • キノコ(今回はエリンギ) 100g
  • ごま油 大さじ1
  • チューブのニンニク 5〜10cm
  • 中華だし 小さじ2
  • ナンプラー or しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。

  2. 2

    キノコを小さめに切る。

  3. 3

    ごま油・ニンニク・キャベツ・キノコをフライパンか鍋に入れて、キャベツがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    コンビーフ・中華だし・ナンプラー(orしょうゆ)を加えて、よく合えながら炒める。

  5. 5

    キャベツから出た水気がある程度飛んだら完成！

コツ・ポイント

コツは特にありません。
ナンプラーを使うとオリエンタルな味になってオススメです。

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Talin
Talin @cook_40158081
2013/04/29 12:25に公開
最近お腹が出てきちゃったので、自炊してコレストロール管理をしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ エリンギ キャベツ にんにく コンビーフ

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