あと一品という時
お酒にもとても合いますこのレシピの生い立ちあと一品という時お酒のおつまみにもとても合います
エリンギは5mm幅くらいで 縦にスライス
にんにくも薄めにスライス
軽く油をひいたフライパンににんにくを入れて少し焼く
エリンギを入れて焼く
フライパンからエリンギだけ取り除きお皿に並べる
ニンニクはフライパンに残す
ニンニクを残したフライパンに赤ワインとしょうゆを入れる
沸騰したら、盛り付けたエリンギにかける
♡完成♡
エリンギとタレを一緒に炒めるとエリンギに味が染みて、辛くなりすぎるので、別に調理して下さい
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