ほうれん草のクリームブリュレ
capricho @cook_40078480
おやつが食べたい!!でもヘルシーが良い!!
だったら野菜を入れて作っちゃいましょ～☆
このレシピの生い立ち
よし＊さんのレシピ(レシピID : 18267237 )
を参考にアレンジして作りました＾＾
素敵なレシピありがとうございました!!
ほうれん草のクリームブリュレ
おやつが食べたい!!でもヘルシーが良い!!
だったら野菜を入れて作っちゃいましょ～☆
このレシピの生い立ち
よし＊さんのレシピ(レシピID : 18267237 )
を参考にアレンジして作りました＾＾
素敵なレシピありがとうございました!!
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は牛乳を少し加えてブレンダーでピューレ状にしておきます。結構飛びますので気を付けて!!残りの牛乳も入れます。
-
- 2
ボールに卵黄を入れて砂糖を加えて混ぜておきます。
鍋に1と生クリームを入れて温めます。沸騰はさせない方がいいです。 - 3
ボールに温めた鍋の物を少しずつ入れてよく混ぜます。
ココットに均等に流し込みます。 - 4
130度で50分、テンパンにお湯を張った状態で蒸し焼きします。冷まして上にお砂糖を乗せ、バーナーであぶったら完成です。
-
- 5
ほうれん草100㌘に変更しました。より濃厚に美味しくなりました＾＾
-
コツ・ポイント
ココットに流し込む際、茶こしを使っても良いですが、ほうれん草がひっかかるのでそのまま入れたほうが良いです☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18363642
