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つぶつぶイチゴのコンポート
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つぶつぶイチゴのコンポート-レシピのメイン写真

つぶつぶイチゴのコンポート

クックBL0ALL☆
クックBL0ALL☆ @cook_40126695

トーストやヨーグルトにとっても合います！アイスにかけても！
このレシピの生い立ち
イチゴがたくさん採れたので、ジャムよりも食べごたえのあるコンポートにしてみました！

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材料

  • イチゴ 400グラム
  • グラニュー糖 250グラム
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    イチゴは、さっと洗いへたを取って鍋に入れます。

  2. 2

    イチゴの入った鍋にグラニュー糖を入れて、一晩置きます。

  3. 3

    中火で沸騰させないようグツグツ煮ます。少しトロミがついて来たら弱火で10分くらい煮ます。

  4. 4

    様子を見ながらあと5分くらい煮ます。火を止めて、すぐにレモン汁を入れてね。

  5. 5

    あとは瓶に入れて、蓋をして冷ますだけ！とっても簡単です！

コツ・ポイント

イチゴはつぶさないように、なるべくまぜないでね！レモン汁は、熱いうちに入れてね♪

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クックBL0ALL☆
クックBL0ALL☆ @cook_40126695
2015/06/10 17:16に公開

このレシピのキーワード

コンポート イチゴ

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