カリッ♪トロッ♪豚肉×納豆の天ぷら

omatu
omatu @cook_40144210

納豆と豚肉の旨みが絶妙ハーモニー♪居酒屋メニュー風の天ぷらです!!日清ベジフルーーツオイルでサクッと仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したので♪

カリッ♪トロッ♪豚肉×納豆の天ぷら

納豆と豚肉の旨みが絶妙ハーモニー♪居酒屋メニュー風の天ぷらです!!日清ベジフルーーツオイルでサクッと仕上がりました♪
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日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したので♪

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 10枚
  2. 納豆 2パック
  3. 海苔 2枚(余ります)
  4. 万能ネギ 大さじ2
  5. ★白いリゴマ 大さじ1
  6. ★ゴマ油 小さじ1
  7. こぶ 小さじ2/3
  8. ★みりん 小さじ1
  9. 天ぷら粉 市販のもの
  10. 少々
  11. こしょう 少々
  12. 日清ベジフルーツオイル

作り方

  1. 1

    納豆は細かく刻み、万能ねぎはみじん切りに。海苔は豚ロースの幅にあわせてカットします。

  2. 2

    豚ロースに塩こしょうをして下味をつける。

  3. 3

    ★をあわせた中にみじん切りした納豆を入れて混ぜます。

  4. 4

    豚肉→海苔の順に重ねたら納豆を乗せ、巻き巻きします♪

  5. 5

    天ぷら粉にくぐらせて170度に温めた日清ベジフルーツオイルできつね色になるまで揚げて完成!!

  6. 6

    お好みで天つゆや、「しょうゆ+みりん」を温めたものに絡めて召し上がってください♪

コツ・ポイント

ロースは薄いものを使ってください♪納豆は多めに入れた方が美味しいと思います!

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料理が苦手な一児のmamaです!育休中に克服すべく、皆さんのレシピを参考に日々修行しています♪
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