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子供用麻婆豆腐
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子供用麻婆豆腐-レシピのメイン写真

子供用麻婆豆腐

ぜるぞう
ぜるぞう @cook_40050480

子供用の麻婆豆腐
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子供の給食メニューをうちで作りやすい材料と分量にアレンジしました。

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材料

4人分
  • 豆腐 300g
  • 豚ひき肉 100g
  • 人参(みじん切り) 1/4本
  • 長ネギ(みじん切り) 1/4本
  • ごま油 小匙1/2
  • 水 80cc
  • だしの素 小匙1/4
  • 味噌 20g
  • 砂糖 8g
  • しょうゆ 7g
  • 片栗粉 6g
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作り方

  1. 1

    ごま油でひき肉を炒める

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら水、調味料、人参と長ネギを加える

  3. 3

    人参が柔らかくなったらさいの目に切った豆腐を加える

  4. 4

    ひと煮立ちし、片栗粉を水にといたものを加えてとろみがついたら出来上がり

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ぜるぞう
ぜるぞう @cook_40050480
2013/04/24 06:33に公開
超絶ズボラ主婦。包丁まな板使わないとか普通です。普段はコンビニのお惣菜愛用。セブンイレブンのマカロニサラダは常備しています。子供のお弁当は冷食やレトルト活用。肉巻きポテトと味の素のから揚げは必須、卵焼きはレトルトです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん 豚ひき肉 味噌 豆腐 長ネギ

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