豚小間肉の味噌漬け
寝かせると味が沁みて美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
美味しいお味噌を頂いたので味噌料理を作ろうと思いました〜
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美味しいお味噌を頂いたので味噌料理を作ろうと思いました〜
★の材料を全部入れ混ぜる。
玉葱は薄い半月切りにする。
豚小間は全部をほぐしておく。
バットに豚小間と玉葱を入れ、混ぜ合わせた★と一緒にからめる。
ラップをして冷蔵庫の中へ。一晩で味はしみますが、二晩置くとお肉が柔らかくなります。
食べる前にお好きな油で炒めてどうぞ〜。
♪今回はご飯にのせて丼ものにしてみました。納豆と合わせても美味しいですよ。
★ただ混ぜて寝かせるだけ。難しいコツは全然なしです〜。
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