キム玉丼⇒『焼き鳥の缶詰』でキムチ親子丼
ニュース＆カテゴリ掲載(・∀・)ﾉ♥
・キムチを入れた玉子丼は旨い！
・キム玉丼に焼き鳥缶をプラス⇒絶品・キムチ親子丼！
このレシピの生い立ち
15年位前に某ファミレスのメニューにあった『キムチ親子丼』が気になる・・・けど、外出中にキムチを食べるのは勇気がいりますよね。
キムチの処分に悩んでた時、フッと思い出し作ってみたらスマッシュヒット！
焼き鳥缶詰の処理も組み合わせました。
キム玉丼⇒『焼き鳥の缶詰』でキムチ親子丼
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・キムチを入れた玉子丼は旨い！
・キム玉丼に焼き鳥缶をプラス⇒絶品・キムチ親子丼！
このレシピの生い立ち
15年位前に某ファミレスのメニューにあった『キムチ親子丼』が気になる・・・けど、外出中にキムチを食べるのは勇気がいりますよね。
キムチの処分に悩んでた時、フッと思い出し作ってみたらスマッシュヒット！
焼き鳥缶詰の処理も組み合わせました。
作り方
- 1
古くなり酸味が出てきたキムチ・・・
キムチ炒飯もイイけど、『キム玉丼』という手もありますよ✿(^ω^)✿ -
- 2
～～酸っぱすぎるキムチの場合～～～
キムチを軽く炒めた方が、味がマイルドになる気がします。 -
- 3
【キム玉丼】
小さなフライパンに①～⑤を入れて中火でグラグラ煮立たせます。 -
- 4
溶き卵を流し入れ、1～2回位、ザックリ混ぜて蓋をします。
玉子が好みの固さになったら完成！ -
- 5
美味しいけど、ビジュアルが悪いのが難点です。
(；´艸｀)ぁぁぁ
-
- 6
【キムチ親子丼】
この缶は85ｇ。1缶にどの位のお肉が入っているかというと【7】の写真のとーりです。 -
- 7
注意： ( ≡∇≡)b
キムチ親子丼は⑥焼き鳥缶（タレ味）を使います。
タレの甘味があるので⑤砂糖は使いません。 -
- 8
フライパンに①～④を入れます。
⑥焼き鳥缶は『具だけ』入れます。 -
- 9
【4】と同様、卵液を流してザックリ混ぜ固めて完成です。
-
- 10
残ったキムチで即席おつまみ！
【オイキムチ】
レシピID : 18840713
握力勝負です(笑) -
- 11
カニ玉・ニラ玉・天津飯('∇^d) ★
【ポン酢あん】
レシピID : 17883221 -
- 12
メチャメチャ簡単♪
【ケチャップライス】
レシピID : 17987622 -
- 13
お弁当に大活躍！
【鶏そぼろ】
【玉子そぼろ】
レシピID : 18525146 -
コツ・ポイント
甘味を多くした方が、甘辛度がＵＰして美味しいと思います。お宅のキムチの辛さ・酸っぱさにより⑤砂糖を調整してね。
焼き鳥缶はタレ味！
タレ味の甘さ・キムチの辛さが混ざり美味しいのです。塩味ではダメダメ(｀・ω・´)b
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