サルサソースをこんがり厚揚げにオン♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

和の食材「厚揚げ」をサルサソースで
いただいてみました♪
ワインにも良く合うひと皿です。
このレシピの生い立ち
ナガノトマトさんの「サルサソース」のモニターをさせていただいたときのレシピです。
お肉よりローカロリーなのがオススメ♪

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ豆腐 1枚
  2. ナガノトマト「サルサソース」 60g~お好みの量
  3. セロリの茎 みじん切りで大さじ1
  4. セロリの葉 数枚
  5. オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    熱湯で油抜きをした厚揚げの全ての面を焼きます。

  2. 2

    食べよい大きさに切って、色づくまで焼きます。

  3. 3

    ちょっと格好をつけて矢羽根風に盛り付けました。

  4. 4

    サルサソースを上からたっぷりかけ、セロリのみじん切りをちらし葉を飾ります

コツ・ポイント

一口サイズの厚揚げをつかうともっと簡単かな。

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