作り方
- 1
◦クレープの皮を用意します。
◦焼きそば(蒸し麺)は袋ごとレンジで温めてほぐしやすくしておきます。 - 2
今回の材料のサンプルです。
- 3
肉・野菜を切り、炒めます。
- 4
炒めた肉・野菜に温めた麺をほぐし入れ、水大さじ2も入れてフタをしてほんのちょっと蒸し焼きにします。
- 5
麺と肉・野菜に粉末ソースを入れ全体にからめたら焼きそばはできあがりです。
- 6
用意しておいたクレープの皮で焼きそばを包みます。
- 7
春巻きを作る要領で皮の手前に焼きそばを乗せ、巻いてゆきます。
たくさん乗せると包みづらくなるのでほどほどにね。 - 8
巻き終わりを下にします。
- 9
断面はこんな感じ。
- 10
マヨネと青のり・紅しょうがをトッピングしてできあがりです。
コツ・ポイント
これといって何も・・・・。味付けは濃いほうがおいしいかも・・・・。
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