レタスは細めのせん切り、トマトはさいの目切りにしておく。トマトには軽く塩（分量外）をします。

鍋に薄くサラダ油をひき、ひき肉を炒めます。ひき肉の色がかわったら★の調味量を順に加えて甘辛味のそぼろを作ります。

大人はサルサソースを、子供はケチャップをお好みでかけてまぜまぜしていただきま～す。

サラダ用の細切りチーズはご飯となじみがよくておいしかったです。