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冷しゃぶサラダ

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材料

3人分
  • 豚ばら肉の薄切り 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 茹で汁 大さじ4
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 小さじ2
  • お好きな野菜サラダ 適量
  • 茹で卵(半月切り) 2個分
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉は食べやすく切ってゆでる。注意:茹で汁は後で使うので捨てないでください

  2. 2

    ボウルに茹で汁大さじ4を入れ、砂糖、酢、鶏がらスープの素、ごま油、白ごまを混ぜる

  3. 3

    茹でた豚肉と②w絡めて、サラダの上にのせ、茹で卵を添えれば完成

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リヨ*
リヨ* @cook_40050496
2013/04/22 14:17に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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サラダ 冷しゃぶ ゆで卵 豚バラ肉

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