ホタテと菜の花のごま和え
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833
ちょっとほろ苦い春の菜の花とベビーホタテを合わせてみました。どんどん食べれます。
このレシピの生い立ち
菜の花を頂きました。ゆでで、そのままおひたしで食べても美味しく、今回はホタテをごまで和えてみました。美味しいです。
ホタテと菜の花のごま和え
ちょっとほろ苦い春の菜の花とベビーホタテを合わせてみました。どんどん食べれます。
このレシピの生い立ち
菜の花を頂きました。ゆでで、そのままおひたしで食べても美味しく、今回はホタテをごまで和えてみました。美味しいです。
作り方
- 1
材料です。菜の花はさっとゆでてあります。
-
- 2
調味料を合わせ、菜の花は食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
我が家のごま和えは少々甘いとお思います。
ご自分の味に、砂糖の分量を変えてみてください。
ほたて料理100！なんとか完成！！たくさんの方にアクセス、フォロー つくれぽを いただいたりと本当に励みとなりました。ありがとうございます。私事ですが、このたび 長い漁師生活に終止符を打つこととなり、人生何が起きるかわからないですね。 でもこれから先もずっとほたて大好き！は変わりません！ これからもどんどん食べます！これからもほたてを そして元漁師のオッカーをよろしくお願いします
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