ミキサーで簡単 ほっこり かぼちゃスープ
Renack @cook_40052294
パナソニックのe-proシリーズ でカボチャのスープを作ってみました！裏ごしいらずで滑らかなスープは家族にも大好評！
このレシピの生い立ち
ハンドブレンダーを使ってみたくてスープにチャレンジしました
ほっこり温まります！
ミキサーで簡単 ほっこり かぼちゃスープ
パナソニックのe-proシリーズ でカボチャのスープを作ってみました！裏ごしいらずで滑らかなスープは家族にも大好評！
このレシピの生い立ち
ハンドブレンダーを使ってみたくてスープにチャレンジしました
ほっこり温まります！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに
ハンドブレンダーの間欠モードで10秒です -
- 2
お鍋にバターと玉ねぎ、皮をむいて、３センチ角に切ったカボチャ、お水を入れて弱火で５分煮ます
-
- 3
カボチャに火が通ったところで、火から下ろして、ハンドブレンダーでピューレ状に潰します
-
- 4
牛乳をいれて軽く煮立ったら、コンソメ、塩、胡椒で味を整えたら出来上がり！
彩りにパプリカを少しふりかけます -
コツ・ポイント
焦げないように弱火で！
カボチャは皮が入るとエグ味が出るのでちゃんとむいてくださいね
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