わける派☆コク旨牡蠣のシチュー
komutatata @cook_40044730
牡蠣の旨みがたっぷり！白身の魚も海老も煮一緒に込んだクリームシチューです☆
このレシピの生い立ち
、「ハウス シチューミクス」を使った家族みんなが大満足な“わける派”と“かける派”応募レシピです。今が旬の牡蠣と海老や白身の魚を使い豪華なシチューが食べたくて作りました。
わける派☆コク旨牡蠣のシチュー
牡蠣の旨みがたっぷり！白身の魚も海老も煮一緒に込んだクリームシチューです☆
このレシピの生い立ち
、「ハウス シチューミクス」を使った家族みんなが大満足な“わける派”と“かける派”応募レシピです。今が旬の牡蠣と海老や白身の魚を使い豪華なシチューが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
シチューミクスを使います。
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- 2
先に牡蠣は軽く水洗いした後に片栗粉と塩をまぶし優しくモミ洗いして水で洗い流し水けを拭きとります。
- 3
玉ねぎは縦半分にカットしてからスライス・人参は皮をむいていちょう切・タラも食べやすくカットします。
-
- 4
鍋にオイルを熱し火の通りにくい野菜から炒めていきます。
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- 5
玉ねぎが白っぽくなったら海老と鱈を加え炒めます。
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- 6
全体に油が回ったら牡蠣も加え軽く炒め水を入れ強火で沸騰したら中火にして過熱します。
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- 7
人参に火が通ったら豆乳（または牛乳）を加え中火で過熱します。（吹きこぼれに注意して下さい）
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- 8
シチューミクスを入れ全体を混ぜたら
弱火で２~３分煮ます。 -
- 9
有れば常温に戻しておいたブロッコリーを入れ軽く全体を混ぜたら完成です。
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- 10
器に盛ります。
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- 11
ひトみ ちゃん初れぽお届けしっかり受け取りました～～っ！！ﾌﾞﾊﾊ(*´∀｀)クリーミー美味しそだね～～
- 12
2017年3月11日
「ブロッコリー保存」の人気検索でトップ10に入りました
コツ・ポイント
、「ハウス シチューミクス」を使った家族みんなが大満足な“わける派”と“かける派”の応募レシピです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18367758
