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ピカタ風おから鮭包み焼き
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ピカタ風おから鮭包み焼き-レシピのメイン写真

ピカタ風おから鮭包み焼き

himashyn
himashyn @cook_40159321

食べてびっくりの美味しさ!(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
ボリューミーでカロリーを抑えたものが食べたくて思いつきました!

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材料

2人分
  • 鮭 二切れ
  • おから# 150g
  • たまご# 二個
  • ミックスチーズ# 80g
  • 小麦粉 適量
  • 塩# 適量
  • こしょう# 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 粉チーズ# 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに、#(たまごは後でまた使うので一個のみ)をいれ、よく混ぜる。

    • ピカタ風おから鮭包み焼き作り方1写真
  2. 2

    鮭に小麦粉をよくまぶす。この時、骨抜きをしてあると食べやすくなります。(^-^)

    • ピカタ風おから鮭包み焼き作り方2写真
  3. 3

    1で混ぜ合わせたもので、2を満遍なく包み込む。その後、残しておいた卵一つを溶かし、包んだものをつける。

    • ピカタ風おから鮭包み焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを流し、温まったら、中火にし3をいれ、色づいたら残った卵をかけひっくり返し、じっくり焼く。

    • ピカタ風おから鮭包み焼き作り方4写真
  5. 5

    両面色づいたら、弱火にし中まで火が通るまじっくり焼く。火が通ったら、さらに盛り付けて完成!!

    • ピカタ風おから鮭包み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

鮭を予め熱しておけば、焼く時間が短縮されるので、さらに簡単です(^-^)!

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himashyn
himashyn @cook_40159321
2013/05/01 09:40に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 鮭 おから 卵 小麦粉

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