たっぷりめひとつかみのキャベツメインのあら千切り野菜を器に入れ。
蓋をしないでレンチン3分くらい。

卵とほんだしを混ぜる

紅生姜も混ぜる

チンした野菜と上の卵液をよく混ぜ
また3分くらい蓋なしでレンチン

出来たら卵液が底に残ればまたかき混ぜて再び少しレンチン

その上におたふくソース、マヨ、青さ、鰹節を。