アボカドとしらすの和風クリーム系パスタ

アボカドとしらすの和風クリーム系パスタ-レシピのメイン写真

アボカドとしらすの和風クリーム系パスタ

おでって @cook_40088956

「しらすパスタ」の人気検索トップ10入り！調味料は自分好みの目分量！クリームほど濃厚でないけど和風とも違う？！わさびが◎
このレシピの生い立ち
毎朝食べる「アボカドしらす丼」を、たまにはパスタで！と、アレンジしてみました。

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材料

１人分

パスタ 100g
アボカド半分
釜揚げしらす 50gくらい
豆乳（牛乳）大さじ4くらい
しょうゆ大さじ1くらい
わさび 1.5cmくらい
のり適量

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作り方

1

パスタを茹でる。
2

アボカドを角切りにして、しらすとまぜる。
3

豆乳を具材の下に少したまる程度入れる。
4

わさび醤油をつくり、③と合わせる。
5

茹であがったパスタに海苔をちぎり、具材を盛り付ける。食べる時は全体をよく絡めて召し上がれ(^-^)

コツ・ポイント

しらすは「しらす干し」でなく、「釜揚げ」を使います。柔らかくふっくらしてるし、何より、塩分がちょうどいいです。醤油の量は、その塩分にもよるので好みで調整してください。

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おでって @cook_40088956

2013/05/02 04:03に公開

このレシピのキーワード

パスタ海苔豆乳しらすアボカド牛乳わさび

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