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Summer Time Pasta
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Summer Time Pasta-レシピのメイン写真

Summer Time Pasta

carino11
carino11 @cook_40079124
Texas USA

夏のPasta..サッパリしていて美味しいですよ〜♪

このレシピの生い立ち
生ハムのマリネの残りとショートパスタをあえてみて美味しかったので このレシピの作りました。

夏のPasta..サッパリしていて美味しいですよ〜♪

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生ハムのマリネの残りとショートパスタをあえてみて美味しかったので このレシピの作りました。

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carino11
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Texas USA

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材料

2〜3人分
  • ショートパスタ 1と1/2カップ(アメリカンカップサイズ)
  • 生ハム 5枚( お好みで増やしても良い)
  • トマト 1と1/2コ
  • キューリ 5cm分
  • 紫タマネギ 適量(破片ほどあれば良い)
  • パプリカ(黄) 適量(破片ほどあれば良い)
  • パプリカ(緑) 適量(破片ほどあれば良い)
  • サニーレタス 2〜3枚
  • トッピング用レモン(クシ切) 2,3コ
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
  • シラントロ fresh 適量
  • Dressing
  • ワインビネガー(白) 40ml
  • オリーブオイル 30ml
  • レモン汁 大さじ1
  • トマトペースト 小さじ 1
  • Seasoned Salt 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • パセリ (dry可) 適量
  • 胡椒 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし塩とオリーブオイルを少々加えパスタを茹でる

  2. 2

    トマトを湯剥きし サイコロ大ぐらいの大きさにカットする
    生ハムとレタスを適当な大きさにカットする

  3. 3

    紫タマネギ パプリカ キューリ を極細にスライスする
    ※紫タマネギはスライスして水にに付けておく

    • Summer Time Pasta作り方3写真
  4. 4

    紫タマネギを水切りし
    野菜類と生ハムをボールに入れ混ぜる

    • Summer Time Pasta作り方4写真
  5. 5

    dressing を作る
    ※好みに合わせ 味を調える

  6. 6

    茹でたパスタを水にさらして十分冷やし、よく水を切り dressingを加えマリネする

    • Summer Time Pasta作り方6写真
  7. 7

    お皿に 綺麗に盛り付けパルメザンチーズを振りかけレモンとシラントロを添えて出来上がり

    • Summer Time Pasta作り方7写真

コツ・ポイント

簡単チャチャっと出来てしまいますよ〜♪ muy facil !!

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carino11
carino11 @cook_40079124
2013/04/24 13:27に公開
Texas USA
2021年、お正月、暮らし馴れたワシントンDCを離れ、一家（アフリカ系アメリカ人の夫と私&双子のドーベルマンピンシャー達）揃ってテキサスのコーパスクリスティというメキシコ湾沿いの町に引っ越しました。テキサスならではのレシピ等あったら投稿したい！と思っています。
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ パプリカ レッドオニオン サニーレタス コリアンダー レモン 生ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368685
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