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にんじんとひじきの煮物
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にんじんとひじきの煮物-レシピのメイン写真

にんじんとひじきの煮物

@ひあっきー
@ひあっきー @cook_40155453

にんじんメインのひじき煮(^O^)にんじん食べてるーって感じ(^q^)
このレシピの生い立ち
ひじき煮食べたいけど(にんじん細く切るの面倒くさいし)大きめにんじんって栄養摂ってるって感じで好きなので。(^O^)

にんじんメインのひじき煮(^O^)にんじん食べてるーって感じ(^q^)
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ひじき煮食べたいけど(にんじん細く切るの面倒くさいし)大きめにんじんって栄養摂ってるって感じで好きなので。(^O^)

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@ひあっきー
@ひあっきー @cook_40155453

にんじんメインのひじき煮(^O^)にんじん食べてるーって感じ(^q^)
このレシピの生い立ち
ひじき煮食べたいけど(にんじん細く切るの面倒くさいし)大きめにんじんって栄養摂ってるって感じで好きなので。(^O^)

にんじんメインのひじき煮(^O^)にんじん食べてるーって感じ(^q^)
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ひじき煮食べたいけど(にんじん細く切るの面倒くさいし)大きめにんじんって栄養摂ってるって感じで好きなので。(^O^)

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材料

二人分
  1. にんじん 1本
  2. ひじき 8g
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 少々
  6. 醤油 大さじ1
  7. 顆粒だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは乱切りにする。ひじきは水で戻す。

  2. 2

    鍋に100ccくらい水を入れにんじんを入れ火をかけ沸騰させる。調味料を全て入れてにんじんが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    水を切ったひじきを鍋に入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

あんまり味を濃くしすぎずに薄めの汁をたっぷりひじきに吸わせるのが美味しい★

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@ひあっきー
@ひあっきー @cook_40155453
2013/04/24 13:42に公開

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