休日のブランチ

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

簡単かつがっちり!休日の朝にぴったりの朝ごはんはいかがですか?

このレシピの生い立ち
休みの日はのんびり起きて「ブランチ」でしょ

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材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. トマトライス 1枚
  3. レタス 1枚
  4. 1個
  5. とろけるチーズ 1枚
  6. ベーコン 2枚
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンを半分にし、バターを塗る

  2. 2

    マフィンにレタス・チーズ・ベーコン・トマトスライスをのせ、オーブンで焼く。(具が多いので両方にのせて)

  3. 3

    トースターで焼いている間に、目玉焼きをつくる。

  4. 4

    2が焼きあがったら、3をのせて完成。

コツ・ポイント

具は豪快にのせて焼いてください。食べるときも「大きなお口」で豪快にどうぞ。ボリューム満点・野菜も取れるので子供にもお勧め。

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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