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キャベツと玉ねぎのレモン蒸し
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キャベツと玉ねぎのレモン蒸し-レシピのメイン写真

キャベツと玉ねぎのレモン蒸し

macoan
macoan @cook_40047651

冷蔵庫の残り物連合wが白ワインのお友達。温かいままでも冷やしてもいずれも美味しい♪
このレシピの生い立ち
白ワインにあうおつまみとして作ってみました♪

冷蔵庫の残り物連合wが白ワインのお友達。温かいままでも冷やしてもいずれも美味しい♪
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キャベツと玉ねぎのレモン蒸し

macoan
macoan @cook_40047651

冷蔵庫の残り物連合wが白ワインのお友達。温かいままでも冷やしてもいずれも美味しい♪
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材料

2人分
  • キャベツ コツ参照
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レモン 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒胡椒 少々
  • ディル お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、キャベツ一口大に手でちぎって、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    レモンは半分は半月切りかいちょう切りに、残り半分は絞っておく。

  3. 3

    1にレモンの絞り汁、オリーブオイル、白ワインを入れて電子レンジで加熱する。600wで4分。

  4. 4

    レモンのスライスを混ぜて、ディルを細かく刻んで3に混ぜ込み、塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

キャベツはちぎってどんぶり1杯分ぐらいくらいでしょうか。お好みで増減して下さいね。

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macoan
macoan @cook_40047651
2018/05/30 12:54に公開
1年365日のうち364日は呑み続け…食べ物といえば…酒の肴☆イギリスの東南部のなんちゃってカントリーサイドで手に入る物で創作奮闘中。が、2012年6月に日本に戻ってきました。日頃の暮らしはこちら英国屋台でどうぞ〜♪（タイトルそのままで続けてマス…）http://macoan.exblog.jp
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このレシピのキーワード

キャベツ レモン 玉ねぎ ディル

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