♪長芋の照り焼きしそ挟み♪
mynameisyuko @mynameisyuko
長芋を照り焼きにしてしそで挟みました！しその風味が甘辛味に絡んで美味しいっ☆
このレシピの生い立ち
とろろにした長芋の余りを使いました！長芋の照り焼きはお気に入りのお店で食べた味が忘れられなくて、以前に作っていましたが(ID：17551027)今回はしそに挟んでみました。何ともいえない香りと味に、照り焼き味が合います☆たくさん食べられます^^
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮をむいて、1cm幅にスライスする。
- 2
片面に塩コショウを軽くする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、長芋を両面きつね色になるまで焼く。
- 4
Aをすべて混ぜておき、フライパンへ注ぐ。
- 5
絡めたら火を消す。しそを半分にして挟んでできあがり。
コツ・ポイント
*Aを注いでから焦げないように気をつけます
**長芋の大きさによってしそからはみ出てしまうかもしれませんが、大きくても良いと思います。
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ヘルシーなんだけど甘辛の照り焼き風味で、コクが出て、シソの香りもマッチして、ご飯が進む～❤な１品です♪
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