もやしを洗い1〜2分茹でます。

茹でている間に調味料を全てボールに入れて味覇を溶かしながらよく混ぜます。

もやしをザルにあげ湯きりします。

温かいうちにボールにもやしを投入しよく下から和えてください。
※沈殿しています。

冷蔵庫で冷やして味が馴染むまで寝かせます。
器に盛り付けたら完成！