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ドライおからの豆腐ハンバーグ♪
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ドライおからの豆腐ハンバーグ♪-レシピのメイン写真

ドライおからの豆腐ハンバーグ♪

ノブアサ
ノブアサ @cook_40083958

ハンバーグをなるべくヘルシーにたくさん食べたい!
このレシピの生い立ち
なるべくヘルシーに栄養も取りたくてパン粉のかわりに入れてみました。

ハンバーグをなるべくヘルシーにたくさん食べたい!
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ドライおからの豆腐ハンバーグ♪

ノブアサ
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ハンバーグをなるべくヘルシーにたくさん食べたい!
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なるべくヘルシーに栄養も取りたくてパン粉のかわりに入れてみました。

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材料

4人分
  • 挽き肉 300g
  • 卵 1コ
  • 絹とうふ 150g
  • 牛乳 大さじ1
  • ドライおから 小さじ4
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    全部をポリ袋に入れてこねるように混ぜる。

    • ドライおからの豆腐ハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)を入れ火にかける。手にも油をつけてハンバーグを形成してフライパンへ。

  3. 3

    両面を焼く。爪楊枝を刺し汁が透明なら焼き上がり。

  4. 4

    お好きなソースをかけて出来上がり。

    • ドライおからの豆腐ハンバーグ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ドライおからがない場合は戻す前の高野豆腐をおろし器でおろして入れる。
ドライおからの分量は卵の大きさにもよるので加減してください!
玉ねぎを入れる方は炒めたものを冷ましてポリ袋に入れてください。

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ノブアサ
ノブアサ @cook_40083958
2015/06/15 10:16に公開

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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ おから ひき肉 牛乳 卵 絹ごし豆腐

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