小麦粉とココアは合わせてふるっておきます。
バターを室温にもどし、白っぽくなるまで混ぜます。

砂糖、塩ひとつまみを入れてよく混ぜます。
卵黄をいれて、またよく混ぜます。

粉とアーモンドを入れてゴムべらでさっくり混ぜます。
まとまりにくいけどちゃんとまとまるので、頑張ってください！

ラップを広げて適当な大きさの棒状にして、冷凍庫へ。
綺麗な四角を作るとあとが楽です。

包丁で適当な厚さに切ります。
切ったあと、少しやわらかくなったころに手で形を整えると、できあがりが綺麗です^^

180度に余熱したオーブンで15分ほど焼きます。
ふくらむので間をあけてください。