残ったカレーでポタージュスープ❤
もんたたろう @cook_40097733
少しだけ残ってしまったカレーもクリーミーなポタージュスープに変身☆量も増えるので一人分のカレーでも家族で頂けちゃいます。
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったカレーを牛乳で増やしました(*^_^*)
残ったカレーでポタージュスープ❤
少しだけ残ってしまったカレーもクリーミーなポタージュスープに変身☆量も増えるので一人分のカレーでも家族で頂けちゃいます。
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったカレーを牛乳で増やしました(*^_^*)
作り方
- 1
残ったカレーに牛乳を入れ弱火にかけのばす。
- 2
コンソメを入れ溶かす。
- 3
コンソメが溶けたら、バーミックスまたはミキサーにかけなめらかにする。
- 4
鍋に戻し、生クリームを入れ温まったら完成☆
コツ・ポイント
カレーに煮詰まり具合によって牛乳の量を調節してください。
ジャガイモが残ってると、トロっとします☆
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Yuyuni -
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