胸肉なのにパサつかずしっとり柔らか、つるっとした食感で後味さっぱりの美味しいお酢煮ができました。
疲労回復効果も。
このレシピの生い立ち
モニター当選したミツカンやさしいお酢を使ってさっぱりしたお酢煮込みにしてみました。普段使っているお酢だと煮込みの時にツンとした匂いがするのですが、このお酢だと食感・味ともに丸味のあるものになりました。