黒糖パイン酢を使った、爽やかな風味の南蛮漬けです。暑い季節にさっぱり食べられます。

このレシピの生い立ち
果実酢を仕込んだので、それを使ったレシピです。黒糖で作った果実酢なので、コクがあり
こうしたお料理の隠し味になります。