キャベツを千切りします。出来るだけ薄く千切りに。水切りをしっかりして下さい。千切りキャベツをお皿に盛りスタンバイOK!!

卵を割りボールに入れ牛乳を入れて混ぜる。
※牛乳を入れると簡単にトロトロ玉子が出来ます☆

フライパンに油をひき、あとはスクランブルエッグを作る感じで。トロトロにする方がキャベツに絡んで美味しいです。

出来立てのトロ玉子をキャベツの上に乗せソース・かつお節・青のりを掛け完成!!熱々を乗せるとキャベツしんなりで美味しいです